Né le 24 mars 1938 à Lunéville, Jean-Pierre COFFE n'a jamais connu son papa, mort à la guerre en 1940, et laissant à sa mère le soin de reprendre le salon de coiffure. En 1944, pupille de la Nation, il est accueilli par une famille rurale. Puis viennent les cours de théâtre, à Paris. A 18 ans, pesant 120 kilos, il en perd 30 - ainsi que tous ses cheveux. Trois ans d'armée, puis directeur commercial, avant de posséder deux restaurants, toujours à Paris. Puis c'est la télé: Canal Plus, France 2, France 3, TF1... et beaucoup de films et de téléfilms de 1972 à 2003. Egalement auteur de nombreux livres culinaires ou de jardinage, il participe à "Vivement Dimanche" (de Michel Drucker) sur France 2 et aux "Grosses Têtes" (de Bouvard) sur RTL, sans oublier son émission-fétiche, chaque samedi midi à France Inter "ça se bouffe pas, ça se mange". Et en cette nouvelle année, il nous le dit tout net : "Je souhaite aux Lectrices et Lecteurs d'Orléans-Poche un bon 2007, après les excès passés du réveillon".